Colesterol Alto? Dile adiós con la calabaza

La calabaza es un vegetal conocido popularmente por servir como decoración de la festividad de Halloween, pero lo cierto es que también se trata de un alimento que cuenta con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Para que tú también puedas aprovechar todo lo que esta hortaliza ofrece, aqui te explicamos cuáles son los beneficios de la calabaza. Propiedades de la Calabaza…

Dale sabor a tu cocina con “Sabores Yucatecos”

Para todos los mexicanos y latinos que se encuentran en Estados Unidos, el chef Gilberto Cetina decidió traducir su libro “Sabores yucatecos: Un recorrido culinario a Yucatán” al español. Esta publicación reúne lo mejor en recetas tradicionales de la cocina peninsular y no extrañar el sabor casero. La cocina tradicional yucateca deriva básicamente de la cultura hispana y la…